Baconba bújtatott csirkemell

2013.03.08.

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 20 dkg bacon
  • 20 dkg juhsajt
  • 4 szelet sajt
  • só, bors
  • 1 csokor petrezselyem
  • olívaolaj
  • burgonyapüré pehely
  • 10 dkg vaj
  • 1 l tej

Mátrtáshoz:

  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • petrezselyem
  • 40 dkg mascarpone sajt
  • bors, oregano
  • 1 db kis chilipaprika

Elkészítés

A baconszeleteket egymás mellé tesszük és a csirkemellet keresztben ráterítjük. Sóval, borssal, oreganóval és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Rátesszük a szeletekre vágott fokhagymát és a juhsajtot, erre ráborítjuk a sajtszeleteket, majd az egészet feltekerjük.

Egy tűzálló tálra burgonyapürét teszünk, majd a feltekert húsból szeleteket vágunk és a püré mellé tesszük. Olívaolajjal megöntözzük, 220 fokos légkeveréses sütőben sütni kezdjük.

Amíg el nem készül, mártást készítünk hozzá. A fokhagymát felszeleteljük és olívalolajon egy serpenyőben megpirítjuk, ráöntjük a paradicsomszószt, az apóra vágott petrezselymet, majd hozzákeverjük a mascarpone sajtot. Oreganóval, sóval, borssal és egy kevés friss chilipaprikával ízesítjük, végül felforraljuk. Mikor a hús elkészült, akkor a sajtmártással leöntjük.

Kapcsolódó termékek

Csirkemell "Supreme" 200g/db

2 678 Ft Kisker ár/kg 2 550 Ft + áfa
6 024 Ft Rendelési egység2,25kg
Súly változó2-2,5kg
kg Ft
részletek

Csirkemellfilé (fagyasztott)

1 985 Ft Kisker ár/kg 1 890 Ft + áfa
4 465 Ft Rendelési egység2,25kg
Súly változó2-2,5kg
kg Ft
részletek

Előhűtött csirkemell filé

1 985 Ft Kisker ár/kg 1 890 Ft + áfa
11 907 Ft Rendelési egység6kg
Súly változó6-6kg
A termék jelenleg nincs készleten
vagy nem megvásárolható
részletek

Információ / Segítség a vásárláshoz

Amennyiben segítségre van szüksége a vásárlással kapcsolatban, kérjük Kattintson ide! Ha telefonon szeretne segítséget kérni, hívja munkatársainkat bizalommal Telefonon: (24) 525-600
Faxon: (24) 525-601
e-mailben: rozmar@rozmar.hu

Szigetszentmiklósi mintaboltunkban
a legkedvezőbb, nagykereskedelmi és akciós áron vásárolhat!
Nyitva minden munkanap 8-17 óráig

Google térkép
É 47.37 785 fok
K 19.04 436 fok
2310 Szigetszentmiklós, Kántor utca 5.
Az M0-ás 19-es kilométerszelvényénél
2 percre a Flóra Hungária nagybani virágpiactól

Kiskosár

A kosár jelenleg üres

Bejelentkezés

Felhasználónév vagy e-mail cím:
Jelszó:
Elfelejtett jelszó
Regisztráció