A garnélákat és a paprikákat ízesítés nélkül grillrácson meggrillezzük. A halszeleteket felforrósított olajban elkezdjük pirítani, egyelőre fűszerezés nélkül. Hozzáadjuk a szeletelt gombát, majd a szeletekre vágott hagymát. Együtt pároljuk őket, majd hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet is, kicsivel később a paradicsompürét. Elkeverjük, majd így pároljuk néhány pecig. Felöntjük a fehérborral, hozzácsepegtetünk néhány csepp citromlevet, megsózzuk, meghintjük frissen őrolt borssal. Sült paprikával és garnélarákokkal tálaljuk.