Marha - Rozmár

Friss Marha Angus fekete pecsenye (comb) ARG

Tue, 16 Jun 2026 12:35:09 +0000

Friss argentin Angus marha fekete pecsenye a comb nemes részéből, kiváló minőségű, sovány és karakteresen marhahúsos ízvilágú alapanyag. Finom rostozatának és gazdag aromájának köszönhetően tökéletes választás sütéshez, grillezéshez vagy lassú elkészítéshez.

The post Friss Marha Angus fekete pecsenye (comb) ARG appeared first on Rozmár.

Friss Marha Rubia Gallega Hátszín száraz.érl

molnard — Thu, 04 Jun 2026 13:05:11 +0000

A 30–40 napig szárazon érlelt spanyol Rubia Gallega csont nélküli hátszín a legmagasabb minőségű marhahúsok egyik legkülönlegesebb képviselője. Az érlelési folyamat során a hús nedvességtartalma csökken, miközben az ízek koncentrálódnak, így rendkívül gazdag, mély és összetett aromavilág alakul ki. Jellegzetes diós, vajkaramellás jegyei mellett intenzív marhahúsos karakter és kivételes szaftosság jellemzi. Finom márványozottságának és puha […]

The post Friss Marha Rubia Gallega Hátszín száraz.érl appeared first on Rozmár.

Friss Marha Rubia Gallega Ribeye, csontos száraz.érl

Wed, 13 May 2026 13:04:10 +0000

A Rubia Gallega Ribeye egy magas minőségű, intenzív ízvilágú steakhús, amelyet hosszabb (30-40nap) száraz érlelési folyamat tesz különösen omlóssá és karakteressé. Gazdag márványozottsága, diós-vajas aromája és mély marhahúsos íze miatt a steakrajongók egyik legkülönlegesebb választása. A termék előrendelésre érhető el.

The post Friss Marha Rubia Gallega Ribeye, csontos száraz.érl appeared first on Rozmár.

Marha ANGUS Darálthús

molnard — Tue, 10 Mar 2026 14:04:05 +0000

Black Angus fajtából származó magas minőségű darált marhahús, amely 80% sovány húsból és 20% zsírból áll. Ez az arány ideális egyensúlyt biztosít az íz és a szaftosság között, ezért különösen alkalmas hamburgerekhez, fasírthoz, húsgolyókhoz vagy bolognai szószhoz. A Black Angus marha híres kiváló márványozottságáról és gazdag, intenzív marhaízéről, így a darált hús is lédús és […]

The post Marha ANGUS Darálthús appeared first on Rozmár.

Marha ANGUS Szív

molnard — Wed, 18 Feb 2026 11:04:09 +0000

Erdélyi tartásból származó Black Angus marhaszív, kiváló minőségű, friss alapanyag. Sovány, mégis karakteres ízvilágú belsőség, megfelelő előkészítéssel omlós és szaftos. Grillre szeletelve, pörköltnek, ragunak vagy sous-vide elkészítéssel is ajánlott.

The post Marha ANGUS Szív appeared first on Rozmár.

Marha ANGUS Picanha

molnard — Mon, 16 Feb 2026 12:34:05 +0000

Erdélyi tartásból származó Black Angus picanha (felső fartő, rump cap), egyenletes márványozottsággal és markáns, 1–2 cm-es zsírfedéssel. BBQ-hoz, szeletelve steaknek, egészben sütve churrasco jelleggel vagy dry aging alapanyagként is jól ajánlott.

The post Marha ANGUS Picanha appeared first on Rozmár.

Friss Angus Marha Ribeye URU 1,8+

molnard — Tue, 18 Nov 2025 10:34:17 +0000

Prémium minőségű, friss Angus marha ribeye, amely Uruguayból származik. Gazdag márványozottságának köszönhetően szaftos, ízletes hús, amely kiválóan alkalmas grillezésre és sütésre.

The post Friss Angus Marha Ribeye URU 1,8+ appeared first on Rozmár.

Marha hátszín, D-Amerikai, érlelt 3,5+

molnard — Fri, 10 Oct 2025 13:34:08 +0000

The post Marha hátszín, D-Amerikai, érlelt 3,5+ appeared first on Rozmár.

Marha ANGUS Lapocka

molnard — Mon, 15 Sep 2025 11:04:06 +0000

Fagyasztott, csont nélküli Angus marha lapocka, amely kiválóan alkalmas pörköltekhez és lassú főzéshez. Megőrzi szaftosságát és ízét a fagyasztás során, így könnyen kezelhető alapanyag. Gazdag húsrész, mely mély aromájával különleges fogásokat eredményez. A termék származási helye: Erdély

The post Marha ANGUS Lapocka appeared first on Rozmár.

Marha Chuck Tender ARG/URU fagyasztott

molnard — Tue, 02 Sep 2025 14:34:07 +0000

A dél-amerikai chuck tender egy sovány, ízletes marhahúsrész a lapocka környékéről, amelyet gyakran lassú sütésre vagy hosszabb párolásra használnak. Rostos szerkezete miatt időt igényel, de megfelelő elkészítéssel rendkívül omlós és gazdag ízű lesz.

The post Marha Chuck Tender ARG/URU fagyasztott appeared first on Rozmár.