Sertés Fledermaus szelet

A sertés Fledermaus szelet különleges, a lapocka és a nyak közötti részből származó hús, amely enyhén zsírmárványozott, így sütés vagy grillezés közben szaftos és omlós marad. Gazdag ízvilága miatt kiválóan alkalmas serpenyős, grill- vagy BBQ fogásokhoz.