Mangalica császárhús

A mangalica császárhús gazdag zsírmárványozottságú, különösen ízletes és szaftos húsrész, amely a mangalica fajta jellegzetes aromáját hordozza. Lassú sütésre, füstölésre vagy ropogósra pirítva is kiváló, a zsírréteg pedig különleges, telt ízt biztosít az elkészült fogásnak.