Tépett BBQ sertésburger

Igazi amerikai klasszikus – lassan sült, füstös, szaftos és olyan omlós, hogy szinte magától szálaira esik. Ha mindezt gazdagon megforgatjuk ragacsos, édes-füstös BBQ szószban, és egy puha, enyhén pirított burgerzsemlébe zárjuk, kész a tökéletes „comfort food”. A ropogós salátalevél és a savanykás gherkins (csemege uborka) ellensúlyozzák a hús gazdagságát, így minden falat kiegyensúlyozott és ízgazdag lesz.

Recept:

A tépett sertésünket egy serpenyőben átforraljuk majd BBQ szósszal alaposan összekeverjük. Ha szükséges, egy kicsi vizet adhatunk hozzá, hogy szaftosabb
A Salomon burger zsemléket félbevágjuk, száraz serpenyőben vagy sütőben kissé megpirítjuk.
Összeállítás: az alsó zsemlére jöhet egy friss salátalevél, egy bő adag tépett BBQ sertés, néhány szelet uborka, majd egy extra kanalazás BBQ szósz, végül a zsemle teteje.
Tálalhatjuk sült krumplival vagy káposztasalátával.

A hozzávalók 4 adagra vonatkoznak.